鄰家好漁的故事

      世上沒有比氣味更容易記憶的事物，而最甜蜜的記憶，往往能在瞬息之間，喚起隱藏在氣味背後的歲月與經驗。 由多位漁家子弟組成的水綻股份有限公司，就是在這樣的情感背景下成立，他們就像是寫下《追憶似水年華》的台灣水產界的普魯斯特們， 用嗅覺回憶、探索過去成長的軌跡，日後則懷抱對台灣這土地的愛與關懷，及對漁村、漁民的責任，高雄科技大學團隊創立鄰家好漁品牌，專營各式台灣野生及現撈新鮮優質水產品，以致力台灣友善養殖及友善捕撈的發展，進而協助台灣水產品地產、地銷及海洋文化的推廣。

      擁有專業傳承經驗優勢的鄰家好漁團隊，為建立永續吃魚、永續漁業願景，及精進團隊友善環境、安全養殖理念，與國立高雄科技大學進行產學技術合作，同時進駐該校創新育成中心，希望透過學術界先進的實驗室和檢驗設備，確保消費者「食」的安全與安心。因為身上流著漁民的血液，知道漁民的需求與心聲，鄰家好漁團隊不捨近求遠，直接與在地漁民合作，藉此穩定養殖戶的產量與品質，再透過共同行銷合作方式，開發通路，以保障漁民收益保障，同時，也將中間成本直接回饋給消費者。鄰家好漁品牌，醞釀兩年才推出，且養殖過程皆遵循低密度生態混養模式，不添加任何動物用藥與抗生素的水綻蝦，及與養殖戶合作，採用半鹹水養殖，輔以益生菌做水質管理的午仔魚，都是透過有效的管理制度，提供健康、無藥物殘留的優質水產，以減少對環境的衝擊，達到守護生態、資源永續利用的養殖目的。

       鄰家好漁團隊 相信，不忘初心，方得始終。當鄰家好漁初心「和漁民共作，和魚蝦共好，和土地共生」綻放光芒之時，就是鄰家好漁團隊對消費者的應許之日:好品味終將遇見好食物－good taste meets good food !